Encore des cookies ! Mais tout choco !

Trois fois n’est pas coutume, je reparle de mes cookies sur le blog ! Oui, parce que ça doit être la pâtisserie que je fais le mieux, ou au moins, le plus et que j’ai décidé d’innover ! Après avoir mis de la vanille, des noisettes (super bon !), moins de chocolat, plus de chocolat… j’ai décidé de faire des cookies double chocolat. C’est en regardant l’émission de M6, Le Meilleur Pâtissier, émission que j’adoooooore, que l’idée m’est venue. La semaine dernière, une candidate, Chelsea, a fait des « double choc chip cookies », des cookies double chocolat, finalement. J’ai donc retrouvé sa recette et, voyant qu’elle utilisait du cacao en poudre et connaissant une alternative qui consiste à faire fondre du chocolat, fait des recherches pour connaitre la quantité de chocolat à faire fondre pour réaliser mes cookies. Après un calcul en croix… EUREKA !

Cookies Choco 1

Alors, on reprend les quantités présentées dans le premier article, car j’aime partager ! Et on divise par deux, ça faisait vraiment beaucoup trop finalement, après ça dépend combien de plaques de cookies vous voulez faire. Les quantités présentées font une plaque de cookies.

75g de beurre demi-sel, 1 œuf, 100g de sucre roux, 1 cuill. à café d’extrait de vanille liquide, 150g de farine tamisée, 1 cuill. à café de levure chimique, 1 cuill. à café de sel, 50g de pépites de chocolat (que je remplace par des tablettes de chocolats de cuisine que je rape) et 40g de chocolat à fondre (donc, si vous suivez ma logique, 90g de chocolat)

Ce qui change, par rapport à la première recette, c’est que j’ai fait fondre le beurre et les 40g de chocolat ensemble, au bain-marie. Je les ai ensuite ajouté à l’œuf mélangé au sucre.

Cookies choco 2

Ensuite on ajoute la farine, la levure, le sel et enfin, les pépites de chocolat. Une demie heure au réfri puis on fait des petits pattons (voir ci-dessus) et au four à 200°C pendant 10 minutes. Après, ça dépend si vous aimez vos cookies moelleux ou bien cuits, à 10 minutes ils sont moelleux (et la pâte est à peine cuite), donc n’hésitez pas à les laisser 12 ou 15 minutes, en surveillant bien, pour avoir des cookies plus cuits.

Cookies choco 3

Et à la fin, vous avez de magnifiques cookies très bons pour la gouter ! Je les ai goûté avant de faire l’article. Bon appétit !

Les Animaux Fantastiques. .. …….

Alors, mon blog s’appelle Super-héros et Baguettes Magiques, il est donc important que je chronique, au moins, les films de super-héros et de sorcellerie ! Surtout Harry Potter en fait. Je ne sais pas si j’en ai déjà parlé sur mon blog mais j’adore Harry Potter, en livre particulièrement, en film moins mais quand même ! Du coup, je suis allée voir Les Animaux Fantastiques et… j’ai pas trop aimé. Je crois comprendre que pas mal de gens aime ce film mais moi pas.

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On va commencer du début, le synopsis. Le film commence par l’arrivée de Norbert Dragonneau, le personnage principal, à New York. L’action se déroule longteeeeemps avant Harry Potter, alors que Voldemort n’est soit pas né du tout soit tout petit, et que le grand méchant du moment s’appelle Grindelwald. Donc, ce bon vieux Norbert, qui à l’époque était jeune et n’avait pas écrit son manuel scolaire, arrive à New York avec une valise, magique, pleiiiiiiine de créatures magiques. Mais, à cette époque, les Etats-Unis ont interdit toute possession de créatures magiques et aussi toute relation avec des Moldus / Non-Maj. Voilà, vous savez tout ! Ah oui, mince, l’action principale… Eh ben, euuh… alors, Norbert souhaite se balader discrétement.

Oui, voilà le premier point négatif de ce film, il n’y a pas d’histoire ! Dans Harry Potter à l’école des Sorciers, Harry Potter découvrir que c’est un sorcier, découvre Poudlard et défend la Pierre Philosophale, dans Harry Potter et la Chambre des Secrets, Harry Potter défend Poudlard en danger suite à l’ouverture de la Chambre des Secrets, il se bat avec un Basilic quand même ! Je pourrais continuer pour tous les films de la saga Harry Potter mais dans les Animaux Fantastiques, l’histoire n’est pas clairement visible dès le début du film, ou au moins dans le premier quart d’heure. Du coup, au début, je m’embêtais en me demandant s’il allait se passer quelque chose. Réponse : oui, à la fin. Enfin avant aussi un peu quand même, je suis mauvaise langue.

Dans Harry Potter il y a trois personnages principaux, Harry, Ron et Hermione, des alliés, Hagrid, Dumbledore, la famille Weasley, des ennemis, Voldemort, Drago, les Serpentards. Enfin voilà, les personnages sont introduits petit à petit (et je pense au film là), on s’y fait, on sait qui ils sont. Dans les Animaux Fantastiques, on ne sait pas grand chose de Norbert Dragonneau, c’est pas très grave, on découvre petit à petit des choses sur lui, après il y a un Non-Maj qui l’accompagne, Kowalski (le nom d’un pingouin de Madagascar), il veut ouvrir une boulangerie et puis il y a Tina et sa soeur sauf qu’il y a aussi des personnes qui veulent tuer les sorciers (ouais ouais), les Fidèles de Salem et une enquête menée par Colin Farrell sur la créature qui hante New York. Donc ces trois histoires sont plus ou moins séparées mais le soucis c’est qu’on a l’impression d’arriver en plein milieu d’un truc et que, du coup, la moitié du temps on sait pas de quoi ça parle… Après, j’ai lu les sept Harry Potter, vu les films tout ça tout ça mais comme c’est une histoire inédite, ça change quand même.

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(la tête de Colin quand il a lu mon article)

Bon, après les côtés positifs, il y en a quand même, la scène de la valise de Norbert Dragonneau est très bien faite, on découvre les Animaux et c’est joli et sympa et rigolo ! Pareil pour la scène de Central Park ! Mais quand même, je me suis ennuyée devant le film et puis, j’ai eu du mal avec le jeu d’acteur d’Eddie Redmayne ou juste le personnage de Norbert Dragonneau… Du coup, je le conseille pas tant que ça. Surtout que c’est quand même rare que je n’aime pas un film. Mais bon, je vois que les gens aiment bien, donc bon, chacun peut se faire son avis !🙂

N'y allez pas

(ou plutôt, allez-y et faites votre avis mais pour moi, c’est surement mieux dans la salle d’à côté)

Photo du mois : Le Silence

Me voila de retour dans cette grande aventure qu’est la photo du mois !! Ayant fini mes études, je retrouve le temps de faire les choses que j’aime, dont prendre des photos. Je réponds donc présente ce mois-ci pour le thème choisi par Sinuaisons : Le Silence.

Mon ukulélé, au repos, pose pour ce mois-ci. Je trouvais intéressant de faire la netteté sur la caisse de résonance, silencieuse lorsque j’ai pris la photo.

N’hésitez pas à aller faire un tour chez les autres participants :
Nicky, Chat bleu, Kenza, Testinaute, Morgane Byloos Photography, Lair_co, J’habite à Waterford, Dr. CaSo, Philae, Tuxana, Wolverine, Pilisi, Estelle, La Tribu de Chacha, KK-huète En Bretannie, Giselle 43, Calamonique, Escribouillages, E, Krn, Xoliv\’, écri’turbulente, Sous mon arbre, Gine, Lilou Soleillant, Renepaulhenry, Brindille, La Fille de l’Air, Alice Wonderland, Cécile, Céline in Paris, Luckasetmoi, Sense Away, The Beauty is in the Walking, Lyonelk, DelphineF, Philisine Cave, Danièle.B, Evasion Conseil, Lavandine83, Eurydice, magda627, Je suis partie voyager, Noz & ‘Lo, Alexinparis, Autour de Cia, Alban, Lau* des montagnes, Mirovinben, Mon Album Photo, Who cares?, Josiane, Mamysoren, Aude, Christophe, Gilsoub, Akaieric, Nanouk, Frédéric, Angélique, BiGBuGS, François le Niçois, Koalisa, Cricriyom from Paris, Sinuaisons, Chiffons and Co, El Padawan, Tambour Major, CécileP, Blogoth67, Champagne, Josette, Lavandine, Laurent Nicolas.

Book review ! Best book of the century ?

la passe miroir

Aujourd’hui je m’attaque à mon dernier coup de cœur littéraire, la quadrilogie de La Passe Miroir, écrite par Christelle Dabos et publiée chez Gallimard. Ce roman est le premier primé par le concours du premier roman jeunesse de l’éditeur Gallimard et il va vous emporter dans un monde fantastique et impitoyable. Une fois ouvert, il devient difficile de le refermer avant de l’avoir fini !

On suit le personnage d’Ophélie, une jeune fille qui a le don de lire le passé des objets et de traverser les miroirs pour voyager. Originaire de l’arche d’Anima, elle se retrouve fiancé à un jeune homme froid, Thorn, et est forcée de déménager au Pôle Nord. Elle y découvre une aristocratie prête à tout pour rester dans la cour de Farouk, esprit de famille capricieux. Ophélie doit prouver à Thorn qu’elle survivra plus longtemps qu’il ne le pensait.

Ce roman est très bien écrit et on se retrouve emporté par la lecture. On s’imagine facilement dans ce monde différent du notre, aux côtés de la Passe-Miroir, Ophélie. Elle incarne la détermination et la force dans un monde qu’elle tente de comprendre. On découvre en même temps qu’elle ce qui régit le Pôle Nord et une fois le premier tome fini, on n’a plus qu’une seule envie, lire le deuxième !! Par contre, pour le troisième, il va falloir attendre, il est encore en cours d’écriture. Ce livre est un énorme coup de cœur pour moi et je remercie ma collègue de me l’avoir conseillé !!

Vous pouvez aller faire un tour sur le site internet de la quadrilogie, administré par Christelle Dabos et aller acheter le livre dans la librairie la plus proche !

Best movie and the last decade : Kingsman

Ça faisait longtemps me diriez vous !! En effet, je ne suis pas allée au cinéma depuis mon dernier article… En même temps, c’était pour voir un excellent film et valait mieux rester sur un bon film ! Blague à part, il y a pleins de bons films qui sont sortis depuis mais c’est peut être l’envie d’aller au cinéma qui m’a plus ou moins désertée. Quand, à côté de chez moi, tout ce qu’on trouve c’est un Gaumont dans un centre commercial qui ne diffuse que des films en V.F, on se dit qu’on peut bien attendre la sortie DVD !! J’ai donc pensé qu’il serait bon, pour ce blog, et pour moi, parce que j’aime bien ce blog, de publier quelques articles sur des films qui m’ont plu !

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Je vais donc commencer par un film sorti en 2015 et que, comble du désespoir, je n’ai pas vu au cinéma mais seulement en DVD, en 2016. Suite à un second visionnage, voici un petit article pour vous combien ce film me plait !! Kingsman : Services secrets est un film d’espionnage. Pas un James Bond, pas un Mission Impossible, non, Kingsman c’est une organisation indépendante d’espionnage. Nous suivons un jeune homme, Eggsy, un jeune anglais dont le père est mort pendant qu’il effectuait une mission pour Kingsman. Les années ont passés, la mère d’Eggsy vit avec un homme violent et Eggsy est devenu plus ou moins un délinquant.

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Un jour, Harry Hart propose à Eggsy de rejoindre un programme pour remplacer un membre de Kingsman (en gros). S’enchainent des sélections de plus en plus difficiles pendant que l’agence tente de démanteler un réseau qui enlève des personnes connues. Comme d’habitude, si tout ça n’est pas très clair soit vous regardez le film pour comprendre par vous même, soit vous allez sur Allociné, Wikipédia ou Imdb dont c’est le travail de faire des résumés !!

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Pourquoi ce film est-il un des mes films préférés de ces dernières années ? Et je ne connais pas une personne qui a vu et n’a pas aimé ce film d’ailleurs !! Parce que les scènes d’action sont excellentes, que l’histoire se tient et que le personnage d’Eggsy est quand même assez attachant ! C’est un film qui dure deux heures et jamais je ne me suis ennuyée, pas même une seconde, en le regardant !

Matthew Vaughn est un réalisateur apprécié de Marvel (Kingsman est adapté d’un comics). Il a réalisé le premier Kick Ass et X-men le Commencement avant Kingsman. Et ce sont deux films très bons. En résumé, Kingsman est un film à voir absolument ! Ou à revoir !

A voir et à revoir

Captain America : Civil War

Je me suis levée de bon matin en ce jour de repos qu’est le vendredi (oui, je n’ai pas de week-end, mouahahahahahahah) pour aller voir… CIVIL WAR !

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Civil War, ou plutôt Captain America : Civil War, est un film que j’attendais depuis la fin de Captain America et le Soldat de l’Hiver, donc depuis 2014, au moins ! Personnellement, j’étais, je suis et je reste team Captain America (oui, Iron Man est un personnage que j’apprécie pas tant que ça). Enfin bref, passons-en au film !

On retrouve Captain, le Faucon (son fidèle bras gauche, aillier, side-kick), Wanda et Black Widow dans une opération contre l’infâme Rumlow qui veut controler une arme biologique (ouais ouais). L’opération se déroule pas super et on retrouve Captain, sa team et Iron Man et sa team (en fait c’est Vision et Iron Patriot) et le général Ross. Ce dernier souhaite contraindre tous les super-héros aux accords de Sokovie, faisant suite aux incidents répétés que les super-héros sément sur leur passage. Captain est pas trop pour (pas du tout en fait), Iron Man est complétement pour et s’ensuit une lutte sans merci entre les deux super-héros et leurs « team ».

On retrouve, avec plaisir, le Soldat de l’Hiver (j’adore ce personnage), Ant-Man (j’ai pas fait d’article sur ce film, mais c’est géniiiiial) et on découvre un troisième Spiderman, et ça, c’est plutôt cool en fait. Je peux certes vous parler des heures durant de ma tristesse de ne pas avoir de film conclusif pour The Amazing Spiderman (Andrew Garfield), mais ce sera, peut-être, sur un autre article ! Enfin bref, le nouveau Spiderman ressemble plus au Spiderman des dessins animés, et ça fait du bien, ça rajoute du fun, de l’humour, de la joie, du rire, à ce film !

Nous avons donc ici un film assez sombre et que je trouve très abouti dans l’univers Marvel, bien plus que Age of Ultron, que je trouve assez pourri en fait. La dualité entre les deux principaux super-héros est crédible et bien travaillée. Je trouve que ce film est un des meilleurs de l’univers Marvel/Avengers (oui, parce que sinon il y a les Gardiens de la Galaxie qui dépassent tout). On passe un bon moment, on réfléchit un peu et on se rend compte que le bien et le mal sont deux notions assez floues.

J’ai beaucoup aimé ce film et j’envisage de confier la réalisation de tous les films (dont Avengers) aux frères Russo ! Parce qu’ils ont aussi fait aussi Captain America et le Soldat de l’Hiver. Et je découvre en live qu’ils vont faire le prochain Avengers !! Oh joie !

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Et, parce que vous me semblez sympathique, une vieille photo du Captain dans Captain America et le Soldat de l’Hiver.

A voir et à revoir

Batman vs. Superman

Avoir un blog et ne rien écrire dessus, tel est mon cas actuellement. Mais avoir un blog intitulé : « Super-héros et baguettes magiques » et laisser passer la grosse sortie superhéroïque du moment ?! Non, je le refuse !

Attention : cet article peut spoiler le film, comme d’habitude

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Je suis donc allée voir Batman vs. Superman, dernier film de super-héros de l’univers DC Comics ! J’ai refusé de lire toutes les critiques, les articles, tout ! Sauf que, bien sur, quelques bribes non glorieuses me sont parvenues. Après, qu’est-ce que j’attendais de ce film ? Au vu du Superman de Zack Snyder, pas grand chose. Zack Snyder, c’est ce réalisateur qui a réalisé Watchmen, le meilleur film de super-héros de tous les temps, Sucker Punch, pas vu, 300, THIS IS SPARTA et du coup, Batman vs. Superman. Alors, du coup, j’avais un peu peur, mais un peu hâte. Enfin bref, je suis allée au cinéma, avec mon copain.

Alors, tout d’abord, c’est l’histoire de Batman et de Superman APRES Man Of Steel. Donc, je ne me rappelais pas de Man of Steel mais bon, c’est pas bien grave. Donc, on voit Batman, dont l’entreprise a été toute pétée par Superman (et Zod mais bon). 18 mois plus tard, Batman est ultra rancunnier et il en veut, il devient cruel (on a droit au vrai Dark Knight si je me rappelle bien des comics, mais ne m’en voulez pas si je me trompe😉 ), tout ça, tout ça. Superman, de son côté, est accusé de tout un tas de morts et son action est mise en doute. Tout ça étant tout ça, Lex Luthor est un psychopathe qui veut contrôler Superman.

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(image de piètre qualité, j’en suis désolée)

Du coup, un film très psychologique, avec des flash-bacs en masse, on revoit pour la quatrième (?) fois la mort des parents de Batman (mais ça vaut le coup en 3D !). Je vois beaucoup de critiques négatives mais, personnellement, j’ai bien aimé, particulièrement grâce à Gal Gadot et à son super personnage de Wonderwoman qui pète tout (franchement, meilleure superhéroïne de tous les multivers !). Lex Luthor, joué par Jesse Eisenberg (un de mes acteurs préférés depuis ce film très contesté qu’est Social Network mais que j’aime bien), est ultra ultra travaillé et impressionnant et, waouh ! Superman est superman mais en mieux quand même, Batman, par Ben Affleck qui a joué un « mauvais Daredevil » (j’ai pas vu le film), est beaucoup plus psychologique, méchant, cruel, humain finalement, et ça fait du bien !

En gros, des super-héros à l’histoire poussé, peu d’action mais de la grosse action, des ralentis ultra lents qui sont la signature de Zack Snyder, et vous avez un bon film de super-héros !

A voir et à revoir

Demain

Aller, on débute 2016 !! En vous souhaitant, tout le bonheur du monde, pour aujourd’hui comme pour demain… Sinsémilia est rentré dans votre tête ? Vous pouvez me remercier, cette chanson est cool et elle me permet de faire une transition sur un film que je viens tout juste de voir : Demain.

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Demain, c’est un film de Cyril Dion et de Mélanie Laurent. C’est grâce au financement participatif, sur le site KissKissBankBank que le film a été réalisé et c’est un film qui réagit à une étude, parue en 2009, qui prévoit qu’en 2050, ça va être la galère. On sera 9 milliards d’individus sur Terre et notre accès au pétrole, à l’eau et à la nourriture ne sera pas aussi aisé qu’il l’est actuellement. 2050 c’est dans… 34 ans. C’est pas beaucoup du tout pour s’adapter et changer complètement de mode de production et d’économie !! D’autant plus qu’au vu des résultats de la COP21, on va pas tellement pouvoir compter sur la politique pour changer tout ça…

Le film est divisé en cinq chapitres – l’agriculture, l’énergie, l’économie, la démocratie et l’éducation – et le petit groupe va voir et donner la parole à plusieurs initiatives, partout dans le monde, qui donnent espoir en l’avenir ! Et ouais, c’est pas un documentaire catastrophe qui te montre pourquoi ça va pas, qui te laisse avec deux trois solutions et puis voilà. Non, c’est un documentaire qui te montre que des gens se bougent pour produire local, pour éduquer correctement les enfants, pour développer une économie locale et tout ! Du coup, quand on sort de là, on a envie d’y croire et de faire des choses aussi !

C’est le deuxième documentaire que je vais voir au cinéma et ça fait du bien ! Un film à voir en ce début d’année pour redonner espoir (surtout pour moi qui perd foi en l’humanité au moins deux fois par semaines) !

A voir et à revoir

Le Cyclop

Hier, profitant d’un rayon de soleil, nous avons pris la voiture en famille et sommes allés visiter le Cyclop, à Milly la Forêt, dans l’Essonne. Le Cyclop est la grande oeuvre de Jean Tinguely, artiste du nouveau réalisme, et de plusieurs artistes et un soudeur comme Niki de Saint Phalle, César et Eva Aeppli, pour n’en citer que quelques uns. C’est en plein milieu de la forêt de Fontainebleau que se dresse cette oeuvre débutée en 1969 et achevée en 1994, il y a donc 21 ans !

Le Cyclop est une oeuvre en mouvement, et en bruits ! On peut le visiter au gré d’une visite guidée mais il est interdit de prendre des photos à l’intérieur. On pose d’ailleurs nos sacs, à peine entrés dans le Cyclop. A l’intérieur, quatre étages d’oeuvres avec un hommage à Yves Klein au sommet du Cyclop, deux arbres centenaires le traversent de bas en haut et on peut observer la chambre d’un artiste dont j’ai oublié le nom.

Je disais une oeuvre en bruit car une batterie en fer est installée ainsi que des tiges d’acier dans lesquelles on peut passer (deux personnes par visite) et qui font le bruit de cloches de cathédrale. Il y a aussi une machine, conçue par Jean Tinguely et qui lance des boules de feraille dans tout le Cyclop, réalisant un bruit cacophonique !

C’est une oeuvre ludique et impressionnante et qui se visite en 45 minutes, durée de la visite guidée. Je n’ai pas cité tout ce qu’on peut y voir tant il y a d’oeuvres installées au sein de ce géant. En effet, il est haut de plus de 21 mètres ! Il faut également dire que tout le Cyclop est réalisé à partir de matériaux trouvés et donc recyclés ! Si vous êtes dans le coin, c’est une visite très agréable !

Pain d’épices

J’ai fait un pain d’épices ! Avec l’aide de ma maman et de mon copain🙂

C’est plutôt simple à faire et ça se garde très bien ! Je l’ai fait vendredi, on est lundi et il est toujours très moelleux et bon ! Car oui, cette fois-ci, j’écris mon article après avoir goûté ce que j’ai fait ! La preuve en est, la photo ci-dessous. On en a mangé avec une crème renversée au caramel réalisée par ma maman et c’était très bon !

Et comme Anna m’a demandé la recette et qu’elle est pas longue et que j’ai le temps de la retranscrire, la voici :

Les ingrédients :

1 pincée de sel, 1 oeuf, 250g de farine, 100g de sucre, 125g de miel, 1 cuil. à c. de bicarbonate de soude, 1 càc de cannelle, 1 càc d’anis vert, 2 càs de rhum et un verre d’eau.

La recette :

  • Mélanger farine, sucre, bicarbonate, cannelle, sel
  • Infuser anis vert dans l’eau pendant 2 minutes (à partir de l’ébullition de l’eau), mélanger l’infusion d’anis (sans l’anis) avec le miel et mettre le jaune d’oeuf
  • Mélanger ensemble les deux mélanges puis ajouter le blanc d’oeuf monté en neige
  • Cuisson 40′ à four moyen (170°C), laisser 20′ en plus dans le four éteint.

Si vous en faites un, n’hésitez pas à m’envoyer les photos !😀